Wartasulsel.net,- Makassar – Kini tak perlu jauh lagi mencicipi makanan khas Kota Palu, dimana Rumah Makan Kaledo kini hadir di Makassar yang berlokasi dijalan Tun Abdul Razak Ruko Jembatan III Nomor 5 Makassar.
Erny yang merupakan pemilik dari Rumah makan tersebut mengatakan, jika ide ini muncul dari kesukaannya terhadap kuliner, ia juga melihat belum adanya rumah makan di Makassar yang menyajikan masakan asal kota Palu tersebut.
“Karena saya lihat rumah makan Kaledo masih jarang di Makassar, orang mesti jauh jauh ke Palu untuk bisa rasakan masakan khas disana, nah untuk itu rumah makan ini hadir di Makassar agar mudah dirasakan,” ujarnya disela sela Opening Rumah Makan Kaledo Dapoer Bee, Selasa, 18/9/2018.
Dkrinya melanjutkan, jika makanan ini memiliki ciri khas yang tidak dimiliki makanan lain yang terdapat dimakassar.
“Ciri khasnya masakan Kaledo adalah sambalnya yang sangat berbeda dengan sambal yang terdapat di Sulawesi Selatan,” tambahnya.
(RUS/redws)
